segunda-feira, 22 de julho de 2019

Luna na janela!

 Nossa bolinha de pelo.
Pensando em descer um pouco kkk!



Tilápia crocante!

Tempere a tilapia com limão ,alho sal
deixe 20 a 30 minutos.
depois passe na farinha de fubá e coloque no forno quente ou
Air Fryer.

KIBE CARNE E ATUM !!!



KIBE ATUM

500 gramas de trigo para kibe
1 cebola grande
1 tomate picado sem a polpa
6 dentes de alho
1 pimenta dedo de moça
1 maço pequeno de coentro
3 colheres de azeite de oliva
1 xic de horteã picada
sal a gosto
2 latas de atum
500 gramas de carne moida









MODO DE FAZER
Coloque o trigo de molho por 1 hora o suficiente que fique coberto.
misture todos ingrediente no trigo depois de escorrido,
Separe a metade para fazer o  kibe de atum e a outra de carne.
Misture os ingredientes no trigo bem, e faça bolinhos e recheie com queijo
Forno pode fazer bolinhos ou colocar na forma.


Homus
500 gramas de grão de bico cozido já temperado
200 gramas de tahine
Suco de 2 limões
1 colher ou mais de azeite de oliva
6 dentes de alho
1 xic da água do cozimento do grão de bico
Modo de fazer:
Deixe o grão de bico de molho de um dia para outro com uma fatia de limão.
Cozinhe com seus temperos alho,cebola e sal escorra e guarde a água.
No processador bata todos ingredientes com o grão, Servir com um fio de azeite por cima
com salsinha picada.

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terça-feira, 16 de julho de 2019

Bolo de aveia com coco de frigideira!


1 ovo
2 colher de sopa de farelo de aveia
1/2 colherinha de ghee ou gordura que preferir
1 colher de sopa ou mais de yogurte se precisar
1/2 colher de bicarbonato

Modo de fazer:
Misture tudo e bata bem e coloque em uma frigideira tapada

Molho:
2 sopa  colher de yogurte
1 colher cafezinho de mel
1 colher de cafezinho de oleo de coco
1 colher de coco ralado
O molho misturar tudo e colocar por cima  deliciaaaa!....


Bolo de Banana de frigideira!

Bolo de banana!

1 banana 
2 ovos
2 colheres de sopa cheias de aveia em flocos
1 colher de sopa de iogurt natural
1 colher de chá de canela em pó;
1 colher de chá de fermento


Modo de fazer: bata os ingredientes no liquidificador. Coloque a massa em um frigideira com tampa e leve ao fogo baixo. Deixe dourar os dois lados. Se quiser coloque como cobertura uma colher de pasta de amendoim. Uma delícia!!!!

segunda-feira, 1 de julho de 2019

Salada no Pote!!!

Salada no Pote da Rô








1-Primeiro molhos e temperos
2-legumes mais pesados tipo pepino,cenoura,rabanete
3-Legumes mais leves tipo brócolis, tomate...
4-Folhosos alfaces,agrião ...
5-Sementes gergelim,quinoa...

Chipa da Rô!

CHIPA!
Ingredientes:
2 xic de polvilho azedo
1 xic de parmesão ralado
2 ovos
1/2 xic de iogurte natural
1 colher de sopa de ghee
Sal a gosto




















MODO DE FAZER:
Misture todos ingredientes e sove.
Caso a massa continue grudenta coloque um pouco mais de polvilho.
Faça uma tripa e modele uma meia lua.
Leve ao forno pré aquecido a 200 graus.
Prontinho!!! Fácil,prático e delicioso para seu café da manhã ou lanche da tarde.














Salada mista!




Salada:
Beterraba,rabanete,alface,pepino,cenoura,radite;
cebola roxa;tomate sem semente;rúcula;maçã e abacate
Salpique gergelim por cima
Picar tudo muito bem 
Molho com Missô! para acompanhar
1 colher de sopa de missô;
1/2 xic de azeite;
1/2 xic de vinagre de maçã;
1 cebola  picadinha;
1 alho picadinho;
Orégano;
Açfrão;
Pimenta e chimichurri.
Saborosaaa!


Bolo de chocolate e aveia da Rô



1 xic de chocolate;
1/4 de xic de ghee;
1/4 de xic de açúcar orgânico;
1  xic de farinha de aveia;
3 ovos;
2 colheres de chá de fermento

Modo de fazer:em banho maria derreta o chocolate (de sua prefêrencia) junto com o ghee.
Enquanto isso bata os ovos bem com açúcar até ficar um creme homogêneo.
Depois acrescente o chocolate derretido com ghee.
Após essa mistura acrescente a aveia e por último o fermento.Levar ao forno pré aquecido a 180 graus.

Calda: 1 copo de leite vegetal 2 colheres de sopa de cacau e 1 colher de sopa de açúcar orgânico.
Leve ao fogo e deixe reduzir.

Batatinha!

Um amiguinho de Luna.

terça-feira, 18 de junho de 2019

Sopa de inhame!


Frango,milho,abobora,temperos,cenoura,inhame um pouco de cada legumes cozinhar muito 
o frango com milho depois de bem cozidos colocar o restante.

segunda-feira, 17 de junho de 2019

Coxinha de frango e aipim!

Fazer um peito de frango desfiado e temperado com todos temperos de seu gosto.
Depois cozinhar o aipim bem cozido e bater no liquidificador e misturar a frango desfiado e modelar
como coxinha ou bolinhas e air fryer.
Ou forno ou fritar a seu gosto fica delicioso e muito fácil...Bora!!! fazer...

sábado, 15 de junho de 2019

Pão de banana!

3 ovos
3 bananas
6 colheres de farelo de aveia
1 colher de chá de canela
1 colher de sobremesa de fermento
Coloque tudo no liquidificador bata  bem e o fermento por último e forno
simples assim 30 a 40 minutos no forno.
( coloquei umas bananas fatiadas para enfeitar )

Bolo de banana com canela!

3 bananas amasadas
1 colher de chá de canela
1 colher de limão eu gosto de por (opcional)
3 ovos
pitada de sal\
1/3 xic  de manteiga ghee
1 xicara de farelo de aveia
1/3 de amido milho
Passas se gostar ou castanhas
1 colher de sopa de fermento em pó
Amassar banana e por ordem colocando todos ingredientes por ultimo o fermento por em forma untada 30 a 40 minutos.

quarta-feira, 12 de junho de 2019

Saladas com molho Misso!

 Salada com molho Misso!

Repolho roxo
Cenoura picada
Pepino picado
Grão de bico 2 xicaras
Cebolinha picada
Brócolis cozido no vapor
Repolho bem fininho
Maçã picadinha
Pimenta dedo de moça sem sementes fatiada fininha

Molho
1 colher de sopa de misso
1/3 de xicara de vinagre de maçã
1/3 de xicara de azeite
ervas seu sabor coloquei
oregano,tomilho,cebolinha,limão coentro.

Depois de picar tudo colocar o molho misturar bem.






sexta-feira, 7 de junho de 2019

Moranguinho no cano.

 Você colhe o que planta!
Cultive todas as pessoas, As certas vào brotar.

Tapioca com ovos mexidos!

 Ovos Mexidos
Bater 2 ovos bem colocar 2 colheres de leite untar a frigideira e ficar mechendo sempre quando ficar molinho quase pronto tirar do fogo ele termina de cozinhar com o calor e assim fica molinho para quem gosta,temperinhos cebolinha.

Colocar a tapioca na frigideira com coador e assim fica bem melhor,depois coloque no fogo e recheiar com ovos mexidos e queijo se quiser.

Com Queijo Ralado

Coloque primeiro queijo ralado salpicado fora do fogo,e depois coloque  a tapioca e o recheio.

Com queijo Ralado salpicado!

Abóbora manteiga

 Delicia adocicada pode ser utilizada em receitas doce e salgadas e salada.
Cortar em fatias finas tempere com azeite alho a gosto

Colocar no forno até dourar
salpiquei gergelim e azeite.

Eu fiz!

 Cada obra de artezanato é única assim como seu criador.
 Decorar com as nossas próprias mãos é decorar com o coração.
E o bonito desta vida,é poder costurar sonhos
bordar história e dessatar os nós dos nossos dias. 
Pinte sonhos.
Aplique corações.
Alinhave otimismo.
Costure desilusões.
Borde carinho.
Pregue esperanças.
Confeccione amor.
Remodelo almas.

Aproveitar meu espaço!

Somos instantes.

Um cantinho de casa.

Assim como há pessoas tòxicas,hà pessoas
medicinais que quando chegam perto da gente curam a nossa alma. 
Enquanto a deselegância estiver nas roupas nos
sapatos e no cabelo fica fácilde contornar.Mas
quando a deselegância è no caráter,aí não tem conserto. 
Dizem que quando rimos sozinhos é porquê a paz abraçou a gente
Somos todos visitantes deste tempo,deste lugar.
Estamos só de passagem.
O nosso objetivo é crescer,amar,e depois vamos para casa.

sexta-feira, 31 de maio de 2019

Pãozinho de frigideira com molho de iogurte!

 2 colheres de farinha de amendoa generosa
 2 colheres de farinha de linhaça
 2 ovos
 Sal a gosto
1 colherinha de cafezinho de ghee
Bater bem e colocar na frigideira untada e em fogo baixinho tapada.
(bater bem ) a massa.
MOLHO
1 xic de iogurte com uma colherinha de mel,meia colher de òleo de coco, e triturar  nozes amendoin castanhas qualquer sementinha do seu
sabor misturar tudo.
2 colheres de aveia
2 colher de farinha de linhaça
1 colher de farinha de amêndoa
2 ovos
1 colherinha de cafezinho de bicarbonato.
sal a gosto
Misturar tudo e bater bem colocar na frigideira untada tapar
em fogo baixinho.
( fiz 1 pão cada receita um pãozinho)